БЛЮДА

Хліб Бородинський 100г

30 грн

Хлібна корзина

Хлібна корзинка — ароматний набір свіжої випічки: напівбагет «французький», біла та темна булочки. Ідеальне доповнення до будь-якої страви.195г.

46 грн

Закуски до пива

Фісташки 50г

90 грн

Бастурма 80г

Бастурма — тонко нарізані скибочки в’яленого м’яса з насиченим пряним ароматом. Ідеальна закуска для цінителів вишуканого смаку та східних традицій!80г.

165 грн

Креветка відварна до пива 500г

400 грн

Смажені пельмешкі 210г

130 грн

Салати

Теплий салат з телятиною та запеченим перцем

Ніжна теляча вирізка, обсмажена до досконалості, поєднується із запеченим болгарським перцем, авокадо, свіжими огірками, томатами конкасе, руколою та міксом салату. Теплий горіховий соус огортає кожен інгредієнт м’якою вершковою ноткою, а пармезан додає благородної солоності та насиченого післясмаку.Ідеальний вибір для тих, хто цінує баланс ніжного м’яса й витончених смакових акцентів.
Вихід страви: 360 г

420 грн

Салат Грецький з соусом песто

Яскравий та свіжий — класичний грецький салат у нашій інтерпретації! Соковиті томати чері, болгарський перець, свіжі огірки, мікс салату та ніжний сир фета створюють ідеальний баланс смаків. Маринована цибуля додає легкої пікантності, ароматний соус песто — середземноморської яскравості, а стиглі маслини завершують гармонію цього улюбленого салату!
270 г

300 грн

Салат Цезар з лососем

Ніжний слабосолений лосось у поєднанні зі свіжим міксом салату, соковитими томатами чері, хрусткими крутончиками та пармезаном. Перепелині яйця додають делікатності, а фірмовий соус «Цезар» огортає страву м’яким вершково-часниковим смаком.
265 г

370 грн

Салат Цезар з куркою

Класичний салат у найкращому виконанні — свіжий мікс салату з соковитим курячим м’ясом, томатами чері, перепелиними яйцями, хрусткими крутончиками та ароматним пармезаном. Усе це щедро заправлено фірмовим соусом «Цезар», що дарує неповторний вершково-часниковий смак.
305 г

320 грн

Салат Шопський з телячим язиком та сиром Радамер

Ніжний телячий язик і вершковий сир Радамер поєднуються зі свіжим міксом салату, соковитими томатами чері та домашнім майонезом. Ароматна часникова паста й зелена олія додають пікантності, створюючи насичений і гармонійний смак цього болгарського класичного салату в авторському виконанні.

340 грн

Салат Тар-тар з лососем та японським майонезом, 245 г

Лосось шеф-посолу у поєднанні зі свіжим авокадо, огірками та ікрою тобіка. Легкий, ніжний, збалансований — ідеальний вибір для тих, хто цінує здорове харчування й вишуканий смак.
245 г

430 грн

Салат з креветками, руколою та авокадо

Легкий і вишуканий салат із тигровими креветками, стиглим авокадо, руколою, чуккою, соковитими томатами чері та свіжим міксом салату. Заправлений ароматною оливковою олією та соусом «Світ чілі», посипаний ніжним кунжутом. Ідеальний баланс свіжості, ніжності та легкої пікантності.
335 г

420 грн

Гарніри

Картопля фрі з соусом

Картопля фрі з соусом — хрустка золотиста картопля фрі, подається з ароматним кетчупом. Класична страва, яка ніколи не набридає.185г.

150 грн

Картопляні діпи з соусом

Картопляні діпи з кетчупом — золотисті хрусткі шматочки картоплі, обсмажені до досконалості. Подаються з ароматним кетчупом. Ідеальна закуска до будь-якої страви.

165 грн

Овочі-гріль 300г

Овочі-гриль — соковиті баклажани, цукіні, болгарський перець, томати, печериці та цибуля Марс, обсмажені на грилі з ароматом часнику й зеленого масла. Легкий, яскравий і корисний гарнір, що смакує до будь-якої страви.400г.

380 грн

Картопля по селянськи с беконом та лісним міксом білих грибів з сирним соусом том-ям та кранчем

Картопля по-селянськи з беконом та лісовими грибами — запечена до золотистої скоринки картопелька, доповнена хрумким беконом і ніжним міксом лісових білих грибів. Усе це щедро полите пікантним сирним соусом том-ям та посипане хрустким кранчем. Насичений смак, що зачаровує з першого шматочка!

250 грн

Картопля по-селянськи під сирним соусом спаржею та кукурудзою з кранчем

250 грн

Холодні закуски

Сирне плато, 350 г

Сирне плато елітних сирів — вишукана добірка сирів: Радамер, Камамбер, Дор Блю, Пармезан і Моцарела. Доповнена горіхами кеш’ю та мигдалем, м'ята, свіжою лохиною, медом і легкою цукровою пудрою. Ідеальне поєднання смаку для справжніх гурманів.
350 г

550 грн

Форшмак по-одеські з чорним хлібом

Фаршмак класичний з тостами — ніжний паштет із атлантичного оселедця, фермерського масла та соковитого зеленого яблука. Подається з хрусткими тостами.250г.

180 грн

Пате із печінки кролика 200г

Пате з м’яса кролика з тостами — ніжний паштет із делікатного м’яса кролика, приготований за класичним рецептом. Подається з хрусткими золотистими тостами, щоб підкреслити його вишуканий смак.240г.

165 грн

Закуска з буратою та лососем, 245 г

Вишукане поєднання ніжного сиру бурата, лосося шеф-посолу та в’ялених томатів. Доповнено бейбі-міксом салату, свіжими огірками, мікрогріном, соусом песто та солодкою хурмою-персімоном. Кожен шматочок — це вибух смаку та естетики!
245 г

420 грн

Брускета з хамоном та грушею, 320 г

Хрусткий французький багет, ніжний крем-сир, в’ялені томати, хамон і скибочки запашної груші. Завершує композицію пармезан і крем-бальзамік — гармонійний баланс солоного, солодкого й вершкового.
320 г

210 грн

Лосось с/сол 110г

430 грн

Основні страви Гриль

Бефстроганов на м`ятій картоплі з корнішонами

Бефстроганов на м’ятій картоплі з корнішонами — ніжна теляча вирізка у вершковому соусі з томатами чері та солоними огірками. Подається на подушці з м’якого м’ятого картопляного пюре. Класика з насиченим домашнім смаком.250г.

330 грн

Філе Лосося BBQ

Філе форелі BBQ з вершковим соусом — ніжне філе форелі, обсмажене на грилі до золотистої скоринки, подається з вершковим соусом, свіжим міксом салату та соковитими томатами чері. Легке, ароматне й витончене блюдо для поціновувачів риби.265г.

550 грн

Каре ягня зі скоринкою з локальних трав та соусом "піко де гайо"

Каре ягняти — ніжне м’ясо молодого ягняти, замариноване в особливому маринаді з азійськими та італійськими нотками, що розкриває глибину смаку. Подається з соусом сацебелі, солодкою кукурудзою та гострим перцем. Вишукане поєднання ніжності й пряної насолоди.за 100г.

Популярне

280 грн за 100 г

ДОЛМА 200г

310 грн

Каре телятини за 100г

300 грн за 100 г

Свині реберця Jack Daniel’s

Свині реберця Jack Daniel’s — соковиті свинячі реберця, запечені до карамельної скоринки у фірмовому соусі Jack Daniel’s. Подаються з міксом свіжого салату та маринованою цибулею. Ідеальний баланс солодко-димного смаку та ніжності м’яса.за 100г.

155 грн за 100 г

Свинна корейка на кістці з соусом BBQ

Свина корейка на кістці з соусом BBQ — соковита свиняча корейка, обсмажена до золотої скоринки та подана з ароматним соусом BBQ і свіжим міксом салату. Насичений смак м’яса з легкою димною ноткою.за 100г.

155 грн за 100 г

Філе індюшине з можжевеловими ягодами та ягодним соусом

Філе індички у можжевеловому маринаді — ніжне філе індички, мариноване на ягодах ялівцю, обсмажене до золотистої скоринки. Подається з домашнім майонезом і вершковим маслом. Ароматна страва з вишуканим смаком.270г/310грам

340 грн

"ТОМАГАВК"

Стейк рибай на кістці — соковитий стейк із реберної частини, відомий своєю мармуровістю та насиченим м’ясним смаком. Ароматна кістка зберігає соки та додає особливого шарму. Ідеальний вибір для гурманів, що цінують класичний смак преміальної яловичини.за 100г.

Популярне

200 грн за 100 г

"ПЕРЗОЛА"

Перзола — соковите куряче бедро на кістці, запашний лаваш, маринована цибуля та пікантний соус сацебелі. Ідеальне поєднання для любителів грузинських смаків.за 100г.

140 грн за 100 г

Шашлик з яловичини

Шашлик з яловичої вирізки — соковиті шматочки ніжної яловичини, обсмажені на вугіллі до досконалості. Подається з лавашем, пікантним соусом BBQ та маринованою цибулею. Класика, яку хочеться повторити.260г.

Популярне

530 грн

Шашлик зі свинини

Гострий перець,мікс салату маринована цибуля,соус BBQ,томати чері Лаваш,кукурудза гриль

340 грн

Пательня з індички, 400 г

Соковите філе індички обсмажене з печерицями, болгарським перцем, свіжими томатами, зеленою та ріпчастою цибулею. Соєвий і вустерський соуси надають страві глибини та аромату, а свіжі трави — ніжного післясмаку.
400 г

380 грн

Пательня з курячого філе 420г

Філе курки,цвітна капуста,арахіс смажений,кінза,томати чері,соус світ чілі,соус шерачі,грецький горіх,пармезан та кешью
Страва гостренька

380 грн

Дорадо гриль з сальсой чимичури

Лайм,мікрогрін,бейбі мікс,розмарин,соєвий соус овочева сальса Вихід страви 420 грамів

495 грн

Люля Кебаб Свино -Телячий

310 грн

Банкетное

Асорті із солінь

Асорті домашніх солінь — черемша, зелені помідори з часником, мариновані червоні томати, квашена капуста, хрусткі огірки, гострий перець і баклажани «вогник». Заправлено ароматною домашньою олією. 400 г справжнього українського смаку.

385 грн

Асорті м'ясне

550 грн

Гарячі закуски

Налисники з м`ясом індички з фермерською сметаною

Налисники з м’ясом індички та фермерською сметаною. Тонкі млинці з соковитою начинкою — ніжний, домашній смак, що повертає у дитинство.355г.

250 грн

Сир у хрусткій скоринці з соусом із ягод та м`яти

Сир у хрусткій скоринці з ягідно-м’ятним соусом — ніжний розплавлений сир у золотистій скоринці, подається з ароматним соусом із лісових ягід та свіжої м’яти. Ідеальний баланс ніжності, солодкуватої кислинки та хрусткої текстури.280г.

235 грн

Цибулеві кільця з картофелем фрі 320г

220 грн

Язик телячий під соусом із білих грибів

Язик телячий під соусом із білих грибів — ніжні скибочки телячого язика, приготовані до досконалості, у вершковому соусі з білих грибів. Вишукане поєднання ніжності м’яса та насиченого грибного аромату, яке тане в роті й залишає після себе лише бажання замовити ще.300г.

275 грн

Камамбер, запечений з трюфельним медом, 250 г

Ніжний сир камамбер, запечений до легкої золотавої скоринки, подається на рваному французькому багеті з ароматним трюфельним медом, малино-ягідним соусом та свіжою м’ятою. Ідеальний вибір для справжніх гурманів!
250 г

350 грн

Креветка в хрусткій паніровці з соусом світ-чілі

425 грн

Хумус с ростбіфом

Вирізка яловичини,паста хумус,томати свіжі,зелень,соус шерачі,мікс салату, хліб бородинський,перець болгарський 300 грамів

250 грн

Курячі крильця у гостро-солодкому соусі 350г

220 грн

Перші страви

Борщ зі свиянчими реберцями, сметаною та салом рубленим

Борщ зі свинячими реберцями — традиційний український борщ на ароматному бульйоні зі свинячих реберець, подається зі сметаною та рубленим салом. До страви додається чорний хліб, свіжа зелена цибуля, перець чилі та фірмові 50 грам хріновухи.485г.

250 грн

Бульон курячий з фрікадельками та гречаной локшиной

Бульйон курячий з фрикадельками та гречаною локшиною — прозорий наваристий курячий бульйон із ніжними курячими фрикадельками, перепелиним яйцем та ароматною гречаною локшиною.295г.

180 грн

Суп том-ям з м`ясом курча

Том-ям з куркою — легендарний тайський суп на основі курячого бульйону з пастою Том-Ям, грибами, шматочками курки, кокосовими вершками та рисом. Ароматний, з легкою гостротою перцю чилі та насиченим східним смаком. Вихід страви - 450 г.

300 грн

Суп том-ям з дарами моря

Суп Том-ям з дарами моря - класичний тайський суп на курячому бульйоні з кокосовими вершками, пастою Том-Ям та грибами. У складі - креветки, восьминіг, мідії, кальмари й ніжний морський гребінець. Приправлений кінзою та подається з рисом. Пряний, ароматний і насичений смак моря.450 г.

350 грн

Бургери

Crab burger з каротплею фрі

Краб бургер — ніжний биток із лосося, крабового м’яса та креветки в поєднанні з тостерним і крафтовим сиром власного виробництва. Додані соус «Цезар», свіжий огірок, томати конкасе, бекон-чіпси та листя салату. Подається з хрусткою картоплею фрі та кетчупом. Морський делікатес у форматі соковитого бургера.425г.

480 грн

Бургер BULL з картоплею фрі

Бургер Bull з картоплею фрі — соковитий біфштекс із яловичини у свіжій булочці, подвійний сир, соус пелатті, пікулі, томати конкасе, бекон-чіпси та листя салату. Подається з хрусткою картоплею фрі та кетчупом.490г.

Популярне

390 грн

Big Pork Burger з сирним соусом том-ям 610г

Хрустка крафтова булочка бріош, соковита свиняча котлета в паніровці, вершкове масло, свіжі томати та огірки, листя салату, сирний соус том-ям, соус BBQ і ароматна чимічурі — гармонійне поєднання ніжності, соковитості й легкої гостринки.
610 г

400 грн

Бургер “3 Сири” з курячою котлетою 450 г

Соковита куряча котлета у хрусткій булочці бріош з вершковим маслом, трьома видами сиру — камамбер, радомер і сирний соус. Додано томати, огірки, мікс салату, чимічурі та трюфельний мед. Подається з хрусткою картоплею фрі та кетчупом.
450 г

385 грн

Десерти

"Шоколадний Фондан"

Шоколадний фондaн — десерт із оригінального бельгійського шоколаду з ніжною талою серединкою. Подається з крафтовим карамельним соусом. Ідеальний фінал будь-якої вечері — насолода, що тане в роті.

250 грн

Десерт "Меренга"

150 грн

Лавандове "creme brulee"

Крем-брюле - класичний французький десерт із ніжного вершково-яєчного крему під карамелізованою цукровою скоринкою. Тануча текстура й витончений аромат ванілі створюють ідеальний фінал вашої трапези.

150 грн

Фруктова нарізка 500г

470 грн

Фруктове асорті єліт

620 грн

Соуси

Соус BBQ 50г

50 грн

Соус сацебелі 50г

50 грн

Соус кетчуп 50г

50 грн

Соус "pelati" 50г

50 грн

Соус сирний 50г

50 грн

Соус медово-гірчичний 50г

50 грн

Соус часниковий 50г

50 грн

Соус Jack Daniel's 50г

90 грн

Ширачі

90 грн за 100 г